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​/  日式海膽蟹肉幼扭繩粉

Recipe-yellow paper.png

使用了 Primo Mart 的商品

日式海膽蟹肉幼扭繩粉-frame.jpg
B727_product.png
材料-bg paper.png

材料（1人份）

阿布素幼扭繩粉

海膽         

淡忌廉    

橄欖油                

蒜頭

60 克

70 克

30 克

1 湯匙

1 瓣    

乾蔥         

乾辣椒碎     

蟹肉  

法蔥             

魚子醬

1/2 顆

1/2 茶匙

35 克

適量

適量

​做法

1

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先將海膽和忌廉拌勻備用。

2

B727_Step-02.png

在滾水中加鹽，放入幼扭繩粉煮約11分鐘。

3

B727_Step-03.png

在平底鑊中加入橄欖油、乾蔥碎和蒜蓉，慢火炒5分鐘。然後加入乾辣椒碎及白酒，煮1分鐘。

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4

再加入海膽忌廉醬、蟹肉及煮好的幼扭繩粉慢火拌勻，過程中加入少許意粉水。

5

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待醬汁煮至濃稠便可上碟，最後放上法蔥碎和魚子醬即可享用。

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